SuaraLampung.id - Puasa Ramadhan 1422 Hijriah pada tahun 2021, tak terasa sudah memasuki hari ke-13 yang bertepatan dengan Minggu (25/4/2021). Sebelumnya pemerintah telah mengumumkan permulaan puasa pada Rabu (13/4/2021) silam.
Penetapan awal Ramadhan ini berdasarkan sidang isbat yang dilakukan Kementerian Agama pada, Senin 12 April 2021, yang disampaikan oleh Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas.
Selama puasa ini, ada beberapa adab puasa yang mesti menjadi patokan, yakni menyegerakan berbuka. Untuk mengetahui jadwal berbuka puasa, Suara.com mengutip jadwal waktu buka puasa dan Salat untuk wilayah Bandar Lampung dan sekitarnya seperti dilansir dari Bimas Islam Kementrian Agama RI:
- Imsak Pukul 04.32 WIB
- Subuh Pukul 04.42 WIB
- Terbit Pukul 05.55 WIB
- Duha Pukul 06.23
- Zuhur Pukul 12.00 WIB
- Asar Pukul 15.20 WIB
- Magrib atau waktu berbuka Pukul 17.58 WIB
- Isya Pukul 19.08 WIB
Di Indonesia, hidangan berbuka kerap kali diidentikan dengan minuman segar yang manis untuk menyegarkan kembali tubuh setelah seahrian berpuasa.
Baca Juga:Jadwal Buka Puasa Medan 25 April 2021
Berbicara minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa adalah Es Manado. Minuman penutup ini sangat segar untuk disantap ketika berbuka puasa.
Berikut resep es Manado dan cara membuat es Manado yang berhasil dirangkum oleh tim Suara.com dari salah satu koki rumahan di cookpad.
Bahan-bahan membuat Es Manado:
- 2 buah sirsak (buang bijinya)
- 15 sdm Gula (tambahan jika dirasa kurang)
- 3/4 kaleng Susu kental Manis
- 2 sdm Biji Selasih (rendam Air)
- 1 bungkus nata de coco
- Bahan untuk Jelly:
- 1 bungkus jelly rasa leci
- 600 ml air
- 3 sdm gula
- Pewarna makanan merah secukupnya
Cara Membuat Es Manado:
- Masak bahan jelly sampai mendidih dan kental
- Tuang dalam cetakan
- Biarkan dingin
- Lalu potong tipis atau dadu
- Sambil menunggu jelly siap, kupas sirsak dan buang biji nya. Lalu blender dengan susu kental manis sampai halus.
- Jangan lupa rendam selasih nya. Rendam di dalam segelas air
- Kemudian siapkan semua bahan dan wadah yang lebih besar
- Tuang jus sirsak pada panci lalu tambahkan gula yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Kemudian masukan jelly, nata dan selasih.
- Aduk rata dan tambahkan air (kurang lebih air 2 liter). Sesuaikan saja dengan banyak tidak nya buah sirsak.
- Jika dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula
Es Manado siap disajikan. Jangan lupa tambahkan es batu, semakin dingin semakin segar. Itulah cara membuat Es Manado yang praktis dan udah. Selamat mencoba!
