SuaraLampung.id - Dinas Pertanian (Distan) Bandar Lampung menyebut daging kurban yang terpapar cacing hati tak layak dikonsumsi sehingga harus dibakar lalu dikubur.
Kepala Bidang Peternakan Dinas Pertanian Kota Bandar Lampung Yunita Noviasari mengatakan, daging kurban terpapar cacing hati harus dibakar dan dikubur karena takut ada orang yang mengambilnya kembali.
Dia mengatakan bahwa terkait temuan cacing hati di daging kurban, Dinas Pertanian Bandar Lampung sudah melakukan sosialisasi dan edukasi kepada masyarakat tentang penanganannya.
"Kemarin kami melakukan pengawasan penyembelihan hewan kurban, dan ada tiga sapi yang ditemukan bagian dagingnya terpapar cacing hati. Kemudian hal itu kami minta langsung dibakar dan dikubur," kata dia.
Baca Juga:Mudik Berujung Bui: Jambret Buron 4 Tahun Dibekuk Polisi Saat Lebaran Idul Adha
Menurut Yunita dengan pengawasan hewan kurban hingga sampai tahap pemotongan daging yang dilakukan, diharapkan produk yang akan dikonsumsi masyarakat layak pangan.
"Kami sampai taraf pengawasan, hingga daging kurban dipotong menjadi sejumlah bagian. Harapannya daging yang dikonsumsi masyarakat layak dan memenuhi aspek aman, sehat, utuh dan halal (ASUH)," kata dia.
Yunita pun mengungkapkan bahwa pengawasan terhadap penyembelihan hewan kurban di Kota Bandar Lampung akan dilakukannya hingga besok Rabu (19/6/2024).
"Pengawasan kami hingga besok, karena ada sejumlah tempat baru melaksanakan penyembelihan hewan kurban esok hari. Untuk hari ini kami belum mendapat laporan apakah ada temuan cacing hati pada daging kurban atau tidak," kata dia. (ANTARA)
Baca Juga:Geger Penemuan Mayat Bayi Membusuk di Sungai Way Tapus Bandar Lampung
